Безуглеводная диета: меню и таблица продуктов

Суть безуглеводной диеты – избавление от лишних килограммов за счет ограничения потребления продуктов, содержащих углевод.

Для многих слово «диета» ассоциируется с жестким меню, однако безуглеводная диета позволяет питаться сытно и вкусно, при этом за неделю избавляясь от 5-6 лишних килограммов.

В чем же секрет безуглеводной диеты и как достичь максимально положительного результата? В этой статье мы осветим этот вопрос с разных сторон и приведем безуглеводная диета: меню и таблица продуктов.

Безуглеводная диета: таблица продуктов

Для начала необходимо ознакомиться со списком продуктов, которые можно употреблять при диетическом питании.

Безуглеводная диета: таблица продуктов, разрешенных при диетическом питании:

1. Крупы
2. Рис, хлопья кукурузные, геркулес.
3. Молочные продукты
4. Кефир, коровье молоко, козье молоко, сыр, плавленые сырки, сметана, маргарин, сливочное масло, йогурт, творог.
5. Мясо и мясные изделия
6. Курица, индейка, свинина, телятина, ветчина, копченое мясо, отварная колбаса.
7. Рыба и рыбные изделия
8. Треска, селедка, сардина, тунец, консервированная рыба в томатном соусе.

• Фрукты:

Земляника, малина, клубника, дыня, мандарин, апельсин, абрикос, персик, яблоко, груша, грейпфрут, виноград, вишня, банан.

• Овощи:

Картофель, свёкла, фасоль, морковь, капуста, шпинат, сельдерей, лук, огурец, помидор, горох.

• Орехи:

Арахис, миндаль, грецкие орехи.

• Сладости:

Шоколад (предпочтение стоит отдать молочному шоколаду), мармелад, ирис, мед, джем, сахар.

• Напитки:

Натуральный кофе, какао, чай, натуральные соки, красное и белое вино.

Безуглеводная диета меню

Строгого рациона питания при безуглеводной диете нет, главное правило – заменять привычные продукты на те, которые содержат максимум белков и жиров, минимум – углеводов.

Диетологами безуглеводная диета с меню разработана в виде двух вариантов суточного питания, которого нужно придерживаться в течение недели.

Вариант 1

Завтрак. Чашечка черного чая, кусочек твердого сыра и варёное куриное яйцо.

Перекус. Если днем беспокоит чувство легкого голода, то разрешается съесть небольшую порцию обезжиренного творога.

Обед. Рыбный суп (без добавления картофеля, риса или макаронных изделий).

Перекус. Вечером можно съесть фруктовый йогурт или выпить стакан обезжиренного кефира.

Ужин. Легкий салат из морепродуктов.

После ужина, перед сном, разрешается выпить только стакан очищенной негазированной воды.

Интересуетесь семейными традициями? Вам сюда! А самая полезная информация об устройстве дома - тут.

Вариант 2

Завтрак. Чашечка натурального черного кофе (без молока!) и фруктовый йогурт.

Перекус. Для утоления легкого голода выпить стакан кефира минимальной жирности, съесть ломтик твердого сыра.

Обед. Вкусный обед в виде филе нежирной рыбы, приготовленного на пару, и запеченных овощей.

Перекус. Вечер можно разнообразить фруктами – сочным яблоком или несколькими клубничками.

Ужин. В завершение дня – отварную куриную грудку с овощами.

Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна!

Соблюдать диету необходимо ровно неделю. При желании можно по дням чередовать два варианта меню: например, в понедельник – вариант 1, во вторник – вариант 2, в среду – вариант 1.

И так до конца недели. При таком чередовании меню, ежедневное диетическое питание не вызовет дискомфорт и не надоест одними и теми же рецептами каждый день.

Противопоказания безуглеводной диеты

Любая диета – это мощное воздействие на организм человека. Безуглеводную диету нельзя соблюдать более 7 дней! Но, несмотря на достаточно непродолжительный период (многие диеты длятся по 2-4 месяца), даже за неделю диета может принести не пользу в виде очищения организма и избавления от лишних килограмм, а нанести серьезный вред.

• Категорически запрещено соблюдать безуглеводную диету:
• беременным и кормящим женщинам;
• при любых патологиях и заболеваниях печени и почек;
• при нарушении работы сердечно-сосудистой системы;
• при сахарном диабете;
• при любых хронических заболеваниях.

Любое воздействие на организм должно проводиться под наблюдением или по рекомендации врача. При решении избавиться от лишних килограммов, настоятельно рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом.

Внимательно ознакомившись с тем, что такое безуглеводная диета, изучив меню и таблицу продуктов, разрешенных при соблюдении диеты, можно приступать к совершенствованию своей фигуры!