Лучшие идеи для обустройства кухни и столовой

Чаще всего среднестатистическая российская кухня выполняет сразу несколько функций - это комната для приготовления и приёма пищи, где также прижилась традиция чаепития и это место, где могут проходить встречи с друзьями, близкими и родными, кроме того, кухонное помещение может использоваться для работы и отдыха.

Таким образом, обустройство кухни и столовой должно быть функциональным, уютным, эргономичным и красивым, вне зависимости от габаритов помещения.

Ремонт и планировка кухни зависит от многих факторов, но начать необходимо с тех аспектов, которые необходимы именно вам. Прежде всего, нужно обдумать какие функции кухни вам важнее всего, сколько человек должно помещаться на кухне, как должна выглядеть эта комната, в каком стиле она должна быть выполнена, ответив на эти вопросы, вам станет понятно, какой должна быть ваша кухня.

Идеальная кухня: у каждого она своя

Для начала нужно обдумать ответ на следующие вопросы:

• Сколько человек будут пользоваться кухонным пространством одномоментно, есть ли в семье дети или планируется ли их появление. Например, в большом семействе и при небольших габаритах кухонного пространства, лучше установить угловой диван, разместив таким образом за столом всё семейство.
• Каково функциональное назначение кухни в Вашей семье – это место, где готовится пища или она же выполняет и роль столовой? От этого будет зависеть то, какая мебель займёт место в кухонном пространстве. Например, если вы хотите совместить кухню и столовую, необходимо установить удобный и комфортный по размерам обеденный стол, стулья или диван. Если же кухня планируется только в качестве места приготовления пищи, то больше внимания можно уделить наличию рабочего пространства для хозяйки и мест для хранения пищи и кухонной утвари.
• Домашние предпочитают готовить на кухне сложные блюда или довольствуются полуфабрикатами? А быть может, хозяин кухни предпочитает питаться в кафе и ресторанах? В таком случае вместо большого кухонного стола есть смысл задуматься о барной стойке. Если домашние предпочитают полуфабрикаты, то есть смысл приобрести микроволновую печь, если же хозяева любят готовить изысканные блюда, то стоит уделить особое внимание разнообразной кухонной технике и месту ее размещения.
• Есть ли необходимость установки в комнате телевизора, радиоприемника или другой специальной техники для досуга во время принятия пищи. Если такая нужда есть, нужно заранее задуматься о размещении данной технике - где лучше разместить телевизор, радио, музыкальный проигрыватель, розетки для подключения зарядников ноутбука и смартфонов, планшетов.
• Будет ли комната выполнять несвойственные ей функции? Например, будут ли на кухне место для отдыха, работы или чтения книг, журналов, тогда схема планировки кухни будет выглядеть иначе: вместо обеденных стульев можно будет поставить удобный диванчик или кресло, рядом с которым будет шкафчик или столик для книг, документов, канцелярских принадлежностей.
• Если размеры кухонного пространства оставляют желать лучшего, нужно продумать возможность увеличения площади за счет сноса не несущих перегородок.
• В каком месте вам будет максимально удобно расположить посудомойку, газовую плиту и холодильник? Этот вопрос актуален на кухнях, где приходится экономить каждый сантиметр рабочего пространства.

Хотите узнать откуда берутся семейные традиции - подробнее тут. Не знаете как благоустроить приусадебный участок? Об этом читайте в данной статье.

Ответив на эти вопросы, можно понять, в каком направлении нужно двигаться, чтобы не тратиться на ненужные и лишние вещи для кухни, которые продавец мебельного магазина может попытаться вам предложить.

Как расставить мебель: маленькая и большая кухня

Планировкой мебели на кухне, как правило, начинают заниматься после того, когда решится вопрос с инженерными коммуникациями. Как только вы определитесь с местоположением раковины и газовой плиты, можно будет приступать к планировке навесных шкафчиков, стола, стульев, диванчика и прочей мебели.

Планировка кухни маленького размера

Посмотреть планировку кухни, подходящую под Ваши габариты можно в сети, благо сегодня дизайнеры выкладывают в сеть множество готовых решений. Если в исходных данных у нас "хрущевка", профессионалы советуют грамотно использовать каждый сантиментр рабочего пространства.

• Если есть такая возможность, устанавливаем шкафчики и пеналы высотой почти до потолка. На кухне всегда есть утварь, которая используется очень редко, ее можно разместить на верхних и нижних полках шкафчика и поэтому легкий доступ к ней не обязателен.
• Пространство можно заполнить угловыми гарнитурами по принципу треугольника. Один угол пусть занимает кухонный гарнитур, включающий в себя шкафчики, раковину и плиту, а другой – угловой диванчик и стол.
• Место существенно экономит отсутствие выступающих углов и предметов, поэтому выступающие части, которые можно спрятать - размещаем вплотную к стене. Кстати, прочный и правильно сделанный подоконник может выступать в качестве удобной столешницы.
• Цвета при отделке стен и потолков лучше применять светлые, такой традиционный ход визуально расширит пространство. Если хочется обзавестись обоями с принтами, то лучше отказаться от крупных узоров, а отдать предпочтение мелким и изящным рисункам на обоях.
• Актуальна та планировка кухни, которая удобна в использовании – этот фактор принимаем как базовый, поэтому отказываемся от распашных дверей: как во входной зоне, так и на шкафчиках. В первом случае можно использовать арку или раздвижную дверь, а на мебели дверки с механизмом подъема вверх.

Что касается кухонного гарнитура для небольших помещений, то стоит присмотреться к моделям, изготовленным в г-образном виде или выполненным в виде прямой линии.

Планировка кухни большого размера

Если вы думаете, что с увеличением рабочего кухонного пространства, вы избавитесь от мучительных раздумий - куда, что поставить и разместить, то, пожалуйста, оставьте эти радужные мысли. Конечно, большая кухня – простор для фантазии и дает нужную свободу движений. Однако, планировка большой кухни – не менее трудоемкий процесс, который также имеет свои нюансы.

Дизайнерские хитрости

Объединяя кухню с гостиной, при ремонте и отделке используют такую технику как зонирование - это разбивка помещения на квадраты, каждый из которых имеет своё назначение.

Самая удачная планировка кухни – островная, где расположенная по центру помещения столешница с рабочей поверхностью буквально делит помещение пополам. Одна часть – непосредственно кухня, где готовится пища, в другой же части располагается столовая или гостиная, зона отдыха.

Остров как бы служит границей, разделяющей помещение на зоны, такую же функцию, кстати, выполняет барная стойка.

Планировка интерьера кухни может быть стандартной – п-образной или вытянутой в длину, однако отделять от зоны отдыха пищеблок можно не только при помощи столешницы. Можно поэкспериментировать с отделкой, например, в рабочем месте кухни на пол положить плитку, а в столовой – подходящий в тон паркет или ламинат. Потолок может повторять границу пола, например, появлением второго уровня. Синхронно с полом, нестандартно можно оформить стены – соседями на месте стыка пространств могут стать та же плитка и обои.

Лучшая планировка кухни – практичная, светлая, с комфортными и красивыми рабочими поверхностями - та, которую не хочется покидать. На такой кухне появляется желание совершать новые кулинарные подвиги, еда на ней почему-то вкуснее во сто крат. Возможно, дело не столько в том, какое покрытие выбрано на пол или стены, как именно выбраны шкафчики и кухонная утварь, а в том, что у такой кухни есть своё настроение и характер.