Значение кухни для дома и семьи

Хотите, что бы ваша кухня стала удобной и функциональной? Чтобы заниматься готовкой в ней было комфортно, а принимать пищу – приятно, важно правильно продумать планировку и дизайн помещения. Какие существуют основные правила и на что обратить внимание – об этом и пойдет речь в данной статье.

Создаем функциональную и комфортную кухню: простые правила

В современном жилище значение и функции кухни претерпели значительные изменения.  Это не просто территория приготовления пищи, но и столовая, и комфортное место для общения. Поэтому обустройство кухни в квартире и доме требует тщательного подхода. Чтобы она получилась функциональной и уютной, необходимо продумать ее планировку и оснащение.

Украсить любую кухню и сделать ее максимально функциональной помогут удобно расположенные полезные вещи - о том, как их подобрать, подробно рассказано в этой статье. А здесь вы узнаете об искусстве фен шуй, следуя которому, вы сможете создать гармонию в доме.

Первым делом следует четко сформулировать личные потребности: кулинарные предпочтения и привычки семьи, образ жизни, учесть, сколько времени проводится в данном помещении. Все это важно при создании функциональной и комфортной кухни до момента выбора цветового решения и бытовой техники. Любые нюансы позволят представить идеальный образ вашей кухни, выбрать наиболее подходящий вариант ее внешнего вида и оснащения.

После разработки проекта можно приступить к ремонту. Эту работу лучше доверять специалистам. Они точно знают последовательность выполнения строительных и отделочных работ, правильно сделают электропроводку с учетом расположения бытовой техники, установят сантехнику, бытовые приборы и мебель.

Рекомендации по обустройству кухни

Обустройство и ремонт кухни начинается с четкой и грамотной организации процесса, расчета необходимого количества материалов. Даже при условии, что делать все это будут опытные мастера, порядок действий знать необходимо.  Он не зависит от площади помещения и выбранных материалов.

Отделка всегда осуществляется сверху вниз: потолок, стены, пол. Нарушение этого правила приводит к неприятным последствиям.

Осуществляется капитальный ремонт на кухне в следующем порядке:

1. Проводятся работы по прокладке электропроводке и устанавливаются розетки.
2. Далее – сантехнические работы.
3. Последний этап - отделка потолка, стен и пола.

При обустройстве кухни рекомендуется придерживаться общих правил:

1. Лучше всего выполнить это помещение в теплых тонах: зеленом, желтом, оранжевом.
2. Чтобы все предметы гармонично сочетались друг с другом, не рекомендуется смешивать различные стили. Например, скатерть должна сочетаться с портьерами, а отделку стен необходимо выполнять в одном стиле с навесными шкафчиками.
3. Желательно правильно организовать освещение: два-три уровня по высоте. Тогда каждая зона будет комфортной, а в гармоничном сочетании с цветовым решением позитивно повлияет на аппетит.
4. Важно подобрать удобную мебель для сидения: мягкие стулья или уголок.
5. Множество плохо продуманных декоративных деталей зрительно уменьшают пространство.

Какие варианты обустройства при ремонте на кухне выберите вы, напрямую зависит от ваших предпочтений и привычек, а также от площади помещения и финансовых возможностей.

Планирование пространства

Сегодня очень модно объединять кухню и гостиную, создавая единое пространство.  Такая планировка используется в новостройках, где огромная комната выполняет функции кухни, столовой и гостиной. В типовом панельном доме – это отдельное помещение, которое можно расширить лишь при условии, что разделяющая стена – не несущая. В таком случае можно смело использовать один из вариантов перепланировки: убрать стену, соединив кухню с гостиной, или перенести проем, расширив или удлинив его.

Важно понимать, что кухня – помещение, которое состоит из нескольких функциональных зон. Какие-то используются чаще, какие-то – реже. С учетом этого условия и решается, как будет использоваться помещение, и расставляются приоритеты. Определившись с тем, будет ли кухня отдельным помещением или объединится с зоной столовой, можно приступать к планированию пространства. Существует шесть основных вариантов расстановки мебели:

• прямой обычный;
• островной;
• в два параллельных ряда;
• в виде буквы П;
• в виде буквы Г;
• С-образный вариант.

Выбирается любой из них в соответствии с особенностями помещения. К примеру, для больших кухонь островной вариант – идеален. Для объединенных кухни и гостиной вполне приемлем вариант прямой линии.

Расположение кухонной мебели

Кухня делится на две основные зоны: рабочую и столовую. Первая предназначена для приготовления пищи, хранения кухонных принадлежностей и мытья посуды. Вторая – отведена для принятия пищи и семейных посиделок. Правильное  обустройство кухни и столовой предусматривает наличие всего необходимого оборудования и расстановку мебели и техники таким образом, чтобы они гармонировали с интерьером и не мешали друг другу.

Первым делом выбирается мебельный гарнитур: с учетом площади помещения, желаемых параметров и личного вкуса. Нужен ли вам кухонный стол? Зависит от того, будете ли вы обедать на кухне или в другом помещении. Для большой семьи, любящей частые праздники, прекрасный вариант – прямоугольный полноразмерный стол. В небольшом помещении лучше использовать круглый. Семейной паре подойдет стол-трансформер или откидная столешница.

Выбрав мебель, важно правильно ее расположить, чтобы ничего не мешало передвижению по кухне и все было под рукой. Самые используемые функциональные зоны – мойку, плиту и холодильник – рекомендуется расставить на равных расстояниях друг от друга. При этом обеденный стол не должен мешать передвижению между ними.

Шкафчики и рабочая поверхность располагаются на комфортной для хозяйки высоте, с учетом ее роста: столешница – на уровне пояса, шкафчики – таким образом, чтобы можно было дотянуться до них без особых усилий. Для удобства пользования утварью рекомендуется установить дополнительные приспособления: подвесные системы и рейлинги. Они бывают горизонтальными и вертикальными, обеспечивают быстрый доступ к часто используемым предметам.

Если кухня небольшая

Маленькая кухня – часто встречающееся явление в типовых квартирах. Однако и ее можно сделать максимально функциональной и удобной. Обустройство небольшой кухни – задача непростая, но выполнимая. Если говорить об интерьере, то лучше выбрать для фасадов пастельные оттенки, а отдельные детали сделать яркими. Допускается использование двух основных цветов. Зрительно расширить пространство можно за счет зеркальных поверхностей и точечной подсветки мебели.

Приобретая кухонную мебель, следует учитывать не только площадь помещения, но и его форму. Для квадратной кухни угловой гарнитур подходит идеально, а в прямоугольной с ним будет тесно. Полезное пространство позволит увеличить:

• перенос обеденной зоны в гостиную;
• установка стиральной машины в ванной;
• использование выдвижного стола и раскладных стульев;
• пустое пространство под мебелью, заполненное цокольными ящиками;
• увеличенная высота шкафов до потолка;
• использование выдвижной вытяжки;
• задействованный подоконник.

Все рекомендации, изложенные выше – универсальные правила, которые могут использоваться как подсказка для создания функциональной кухни. Главное – ориентироваться на свои потребности.